6天综合面包班

（课程具体内容较丰富，学美导师会安排老师为您详细解答）

课时：6天

培训费用：4598元

（特别注意：报名学习时务必走平台预定或者全部学费进行办理资金托管，定金30天内无忧退，享受学美学习保障和售后，平台之外成交平台不承担售后责任）

上课时间：9：30-12：00；13：00-17：00

学习内容： 

第一天

基础材料介绍；设备器材介绍；课前理论；日式面团制作；香甜南瓜包；栗子芝麻包；菠萝奶酥包；手工馅料制作；圆形、酥皮整形手法包馅；面包烤前切割装饰；以及成品讲解；咖啡黄油包；椰汁软香包；经典红豆包

第二天

课前理论；咸面团制作；料理面团制作；手工馅料制作；德式熏肠包；土豆熏鸡包；奶油口菇包；包馅技巧；面包烤前切割装饰；以及成品讲解；老面制作，烫种制作；蒜香肉松包；培根麦穗包；面种

第三天

课前理论；软欧面包制作；杂粮面团制作；手工馅料制作；波兰种制作；全麦咸南瓜软欧包；藤椒鸡块软欧包；泡菜火腿软欧包；方形、棍形、橄榄；整形手法；包馅技巧；面包烤前切割装饰；以及成品讲解；抹茶红豆软欧包；可可麻薯软欧包；红曲乳酪蔓越莓软欧包

第四天

课前理论；吐司面团制作；意式面团制作；水合法制作；生巧核桃吐司；咸口吐司；全麦红糖吐司；吐司整形手法技巧；翻面技巧；面包烤前切割装饰；以及成品讲解；鲜奶原味吐司；奶酥吐司；海盐卷

第五天

意式恰巴塔面团；扭扭棒；硬欧面团制作；可可/抹茶硬欧；核桃布里奥斯

第六天

课前理论碱水面团；制作贝果面团制作；手工馅料制作；液种制作；奶酥碱水榛子黑巧；双重抹茶，黑芝麻奶酥；百香果芒果奶酪；全麦贝果，川味辣肠；青椒熏鸡，梅干菜辣肠

外地学员免费提供住宿吗？

有少量床位55/天含水电