课程信息
课程名称6天日韩私房班
课时6天
每期人数
教学模式
学习内容第一天 课前理论；司康面团制作；白脱饼干制作；白脱饼干组装；司康手法技巧演示 第二天 课前理论；磅蛋糕面糊制；费南雪烤前讲解；费南雪装饰烘烤；可露丽理论；可露丽面糊制作 第三天 课前理论；玛德琳面糊制作；蛋黄酥面团制作；蛋黄酥整形手法讲解烘烤 第四天 课前理论；玛德琳面糊装饰烘烤；泡芙制作；泡芙挤形技巧；泡芙馅料制作；组装装饰打包；可露丽面糊烘烤；装饰打包 第五天 基础材料介绍；达克瓦滋壳制作；手指饼干制作；达克瓦滋夹心；达克瓦滋冷冻；定型打包；提拉米苏面糊制作；慕斯蛋糕夹心制
住宿有少量床位55/天含水电
其他
　　　
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学校亮点

【学校概况 】

主理人12 年烘焙经验10年教学经验

师承韩国、日本、俄罗斯、法国等多为名师

风格以韩式ins 风为主全国首家专项课学习

目前在广州、南宁均有烘焙培训教室

开设课程有艺术蛋糕、蛋糕进阶、韩式甜品

日韩私房、综合面包、口味蛋糕、创意饮品等

风采展示

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真人实操

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学校推荐 根据学员的诉求推荐最匹配的学校给学员。
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